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学校地址: 重庆市九龙坡区石桥铺陈家坪金冠大厦(汽车站旁) 联系人:董老师、蔡老师、朱老师、谢老师 全国免费热线: 400-864-5558 电话: 023-68609930 023-68692390 023-68065558 15023761250 咨询QQ:4008645558 网址:www.bayu.cc 龙头寺火车站接待处地址: 重庆市龙头寺火车站旁华宇北城中央一楼 联系人:李老师、蔡老师 电话:023-67685583
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重庆巴渝烧烤培训招生简章

 

 学期:7-15天

包学会,不会下期免费再学

特别推荐:1.烤脑花 2.铁板烧等

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荤菜类:烤羊肉串、排骨、鸡翅、火腿、鲫鱼、鱿鱼须等几十种荤菜类。

素菜类:烤青椒、茄子、藕、竹笋、海带、土豆、韭菜等几十种素菜。

烧烤的红油配方、香料调制、烧烤上料、调味的秘制方法。

学校郑重承诺:学习中均由学员亲自动手实习操作!

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特色干锅系列培训班
学期:7-15天
包学会,不会下期免费再学
香辣干锅排骨、馋嘴干锅牛肉、特色干锅肥肠、特色干锅兔、馋嘴干锅耗儿鱼、特色干锅香辣虾等十余种干锅系列

的秘制方法和全部制作技术。所有技术均由老师手把手教学!让学员熟练掌握各类干锅制作技术。

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学校郑重承诺:学习中均由学员亲自动手实习操作

万州烤鱼系列培训班

学期:7-15天

包学会,不会下期免费再学

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一、学员必须熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。

二、学员必须熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术

三、学员必须熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

四、学员必须熟练使用烤鱼的工具烤鱼时火候掌握。

五、学员必须熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

六、学员必须熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

七、学员必须熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术

八、熟悉行业特性,了解市场行情,老师传授开店经验,分析策划,合理规避风险

高级万州烤鱼创业开店班

学期:10-15天

包学会,不会下期免费再学

一、学员必须熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼、霸王油淋烤鱼、尖叫翡翠烤鱼、辣妹泼辣烤鱼、绝代双椒烤鱼等各味型主料的调制配方和操作技术。学员必须熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼、霸王油淋烤鱼、尖叫翡翠烤鱼、辣妹泼辣烤鱼、绝代双椒烤鱼等各味型主料的调制配方和操作技术。

二、学员必须熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

三、学员必须熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

四、学员必须熟练使用烤鱼的工具盒烤鱼时火候的掌握。

五、学员必须熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

六、学员必须熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

七、学员必须熟练掌握烤鱼装盘技巧、点缀拼盘技术八、熟悉行业特性,了解市场行情,老师传授开店经验,分析策划,合理规避风险。

【首创独家特色烤鱼】

霸王油淋烤鱼、尖叫翡翠烤鱼、辣妹泼辣烤鱼、绝代双椒烤鱼

【三大独家秘方】

独家秘制腌料汁

味绝秘制烤鱼底料

特色秘制糊辣油

 

【特色凉拌菜及私家卤菜品】

乱棒黄瓜、刮刮凉粉、凉拌三丝、凉豇豆

卤鸡爪、卤鸡翅尖、卤汁牛肉、卤小肚

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重庆市九龙坡区石桥铺陈家坪金冠大厦(汽车站旁)
联系人:董老师、谢老师、黎老师、蔡老师
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